ตู้ขายกาแฟ Cafe X ในห้าง Metreon ช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ในซานฟรานซิสโก มีบริกรชงกาแฟหรือบาริสต้า ที่ไม่ใช่มนุษย์ แต่เป็นแขนกลที่มีชื่อว่า กอร์ดอน Gordon รับออร์เดอร์หน้าร้าน ชงขายกันแก้วต่อแก้ว หรือลูกค้าอาจสั่งผ่านแอพ Cafe X App ในมือถือไว้ล่วงหน้า แล้วค่อยเดินไปรับกาแฟที่ชงเสร็จที่ช่องรับกาแฟก็ได้

ตัวอย่างสนนราคาสำหรับกาแฟเอสเพรสโซและอเมริกาโนอยู่ที่ $2.25 ต่อแก้ว คาปูชิโน $2.75 ต่อแก้ว โดยในช่วงแรกยังมีกลิ่นรสไซรัปเพียง 3 อย่างคือ วานิลลา เฮซนัท และคาราเมล โดยปรับความหวานได้ 3 ระดับคือ หวานน้อย กลาง และ หวานมาก

ตู้ขายกาแฟ Cafe X เป็นผลงาน StartUp ของเฮนรี ฮู (Henry Hu) นักศึกษาชาวฮ่องกงวัย 23 ปีจากมหาวิทยาลัย Babson ในเมสซาจูเสท ผู้ชื่นชอบดื่มกาแฟเป็นชีวิตจิตใจจนเกิดไอเดียหุ่นยนต์ชงกาแฟนี้ขึ้นมา สุดท้ายก็ลาออกจากวิทยาลัยกลางคันช่วงกำลังเรียนปีที่ 2 มาตั้งหน้าตั้งตาพัฒนาเจ้ากอร์ดอน (ดัดแปลงจากแขนกลอุตสาหกรรมของมิตซูบิชิ) ให้ชงกาแฟได้แบบจริงๆจัง และแล้วก็สรุปลงตัวที่ตู้ขายกาแฟ Cafe X ที่ดูมีแววจะเกิดตลาดใหม่ที่สดใสในอนาคต ซึ่งเฮนรี ฮูเตรียมขยายสาขาไปพร้อมกับพัฒนาออฟชันใหม่ๆให้กอร์ดอนไปในตัว

ที่มา https://munchies.vice.com/en/articles/inside-cafe-x-home-of-the-worlds-first-robot-barista
เว็บไซต์ https://cafexapp.com/
ทวิตเตอร์ https://twitter.com/cafexapp
เฟสบุ๊ค https://www.facebook.com/cafexapp/
เรียบเรียงโดย @MrVop